Effiloché De Porc Quel Morceau

Effiloché De Porc Quel Morceau. Porc effiloché ou pulled pork Selon la taille de votre morceau de porc, vous devrez peut-être. Du bois de fumage; Quel morceau de porc utiliser ? L'épaule de porc est idéale pour le porc effiloché

Pulled pork ou porc effiloché
Pulled pork ou porc effiloché from www.papillesetpupilles.fr

Vous pouvez aussi utiliser un rôti de porc non ficelé. Bref, faites des tests, et choisissez ce que vous préférez

Pulled pork ou porc effiloché

Le morceau habituellement utilisé pour cuisiner le pulled pork est de la palette de porc (l'épaule) Le porc effiloché ou pulled pork se réalise avec de la viande de porc Il vous faudra privilégier les morceaux comme l'épaule de porc également appelée palette de porc

Le porc effiloché Recettes du Québec. Cuire le porc effiloché au four : Votre morceau de viande doit être cuit à faible température (110 degrés maximum) pendant 6 à 8 heures; Cuire le porc effiloché au barbecue : Votre morceau de viande doit être cuit dans un barbecue fermé capable de faire « fumoir » Voici ce dont vous aurez besoin pour votre porc effiloché : 1 morceau de viande porc adapté d'une bonne taille, minimum 1.5kg

Porc effiloché de base Le porc du Québec. Si vous avez suivi ma recette et mes conseils à la lettre, l'étape de l'effilochage. Du bois de fumage; Quel morceau de porc utiliser ? L'épaule de porc est idéale pour le porc effiloché